Temperatura Ideal | 16°C |
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Tempo em decanter | Não necessita |
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Harmonização | Aperitivo, queijos leves, castanhas e carnes brancas |
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Porque amamos | Pensando no mercado atual de vinhos em nosso país, a respeitadíssima Herdade do Esporão saiu na frente e lançou em solo brasileiro seus mais novos vinhos, a linha Pé. Este nome, que nos remete à videira de forma mais pura, é justamente que estes vinhos tentam alcançar: pureza sem usar barricas, para não temperar o vinho e deixá-lo da forma mais natural. |
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Avaliação do Sommelier | Leveza, frescor e a harmonia entre a acidez e a fruta aliados à qualidade da Esporão que todos conhecemos, só foi possível pela inteligência dos enólogos em aproveitar lotes de vinhos mais top da vinícola que antes não eram usados. |
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Tipo de Uva | Moreto, Trincadeira, Castelão |
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